단감은 ‘가을의 보석’이라고 할 수 있습니다. 한입 베어물면 달콤한 과즙이 터져나오고, 입안 가득 가을 향기가 물씬 풍깁니다. 하지만 반전도 있습니다. 특히 기다림의 의미를 가르쳐 주는 과일이 그렇습니다. 덜 먹고 잘익은 단감을 세상의 떫은 맛을 느낄 수 있는 가을의 소소한 행복을 품은 그야말로 ‘가을의 달콤한 선물’이다. 오늘은 단감의 효능과 칼로리, 보관방법과 부작용에 대해 알아보겠습니다.
1. 단감의 효능은 무엇인가요?
1. 항산화 효과 2. 면역력 강화3. 소화촉진, 변비예방4. 혈압 조절 5. 피부 건강 6. 체중 관리 단감에는 비타민C가 풍부해 몸의 면역력을 강화하고 감기, 독감 등 질병에 대한 저항력을 높여준다.
또한, 식이섬유가 풍부해 소화 기능을 개선하고 변비 예방에도 효과가 있다. 섬유질은 배변을 촉진하고, 칼륨이 풍부해 나트륨 배설을 촉진해 혈압을 낮추는 데 도움이 된다. 비타민A와 비타민C는 피부를 건강하게 유지해줍니다. 비타민C는 철분 흡수를 촉진하는 역할을 합니다.
2. 달콤한 칼로리 칼로리?
단감은 크기에 따라 다르지만 100g당 44kcal 정도인데, 중간 크기 감 1개(약 200g) 기준으로 140~160kcal 정도이다.
칼로리가 낮고 식이섬유가 풍부해 포만감과 변비 예방에 좋다. 섬유질 함량이 높아 다이어트를 하시는 분들에게 도움이 됩니다. 당뇨병이 있는 사람의 경우 단감을 적당히 섭취하면 혈당 급증을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.
3. 단감을 보관하는 방법은?
덜 익은 감은 실온에 보관하는 것이 가장 좋습니다. 상온에서 일정 시간이 지나면 자연 숙성되어 더욱 달콤하고 부드러운 맛을 냅니다. 보관 장소는 서늘하고 통풍이 잘되며 직사광선을 피해야 합니다.
잘 익은 단감은 쉽게 부서지기 쉬우므로 냉장보관하는 것이 가장 좋습니다. 야채 보관실에 보관하는 것이 좋습니다. 비닐봉지에 싸거나 랩으로 싸서 보관하시면 수분이 증발하지 않아 단감을 더욱 신선하게 보관하실 수 있습니다.
4. 단감 부작용?
1. 소화기 장애, 변비 2. 혈당 급상승 3. 복부 불쾌감 4. 칼륨 과다 섭취 5. 단감에는 충치를 유발할 수 있는 탄닌이 함유되어 있습니다. 과도하게 섭취하면 소화 장애나 변비가 발생할 수 있습니다. 탄닌은 장에서 수분을 흡수하여 대변을 굳게 만드는 경향이 있습니다.
또한 설탕 함량이 상대적으로 높기 때문에 혈당 수치에 영향을 줄 수 있습니다. 당뇨병이 있어 혈당 관리가 필요한 경우에는 단감을 섭취하는 양을 조절하는 것이 가장 좋습니다.
칼륨이 풍부해 신장 기능이 약하면 칼륨이 과잉으로 체내에 축적될 수 있고, 신장이 제대로 기능하지 않으면 고칼륨혈증을 유발할 수 있다.
단감의 당도가 높으면 치아 건강에도 영향을 미칠 수 있습니다. 특히, 단감을 먹은 후 이를 닦지 않으면 설탕이 치아에 남아 충치를 유발할 수 있습니다. 적당량을 섭취하면 건강에 이로운 과일이지만, 과도하게 섭취하면 오히려 부작용이 발생할 수 있습니다. 있습니다. 지금까지 단감의 효능과 칼로리, 보관방법, 부작용에 대해 알아보았습니다.