찹스테이크가 먹고 싶을 때 밀키트를 이용하면 간편하다. 갓 손질한 재료와 소스가 모두 준비되어 있어 레시피대로 만들어 집에서도 간편하게 찹스테이크를 즐길 수 있다. 미국산 쇠고기이고 부위는 부채살입니다. 가니쉬가 포함되어 있어 별도의 준비가 필요하지 않습니다. 찹 스테이크는 소고기를 먹기 좋은 한입 크기로 잘라 마늘, 양파 등의 야채와 함께 볶는 요리다. 수단.
다양한 밀키트가 있는 윙잇에서 샀어요. 제품명은 로얄 비프 찹 스테이크입니다. 1팩에 563g이고 2인분입니다. 조리 시간은 10~15분 정도이며 조리 난이도는 쉬운편입니다. 보관방법 : 냉장보관
소갈비 스테이크 만들기 재료 소 부채살(240g), 통마늘(30g), 양파(80g), 마늘종자(50g), 방울토마토(20g), 청피망(20g), 홍피망(20g) , 스테이크 소스(70g) ), 올리브 오일(30g), 허브 소금(3g)
스테이크 야채를 썰다
비프찹스테이크 만드는법1. 마늘종, 양파, 풋고추, 마늘, 방울토마토는 흐르는 물에 씻어 물기를 제거합니다.2. 양파 피망은 잘게 썬다. 마늘은 적당한 두께로 썰어주세요. 3. 쇠고기는 키친타월로 눌러 핏물을 제거한다. 폭 2.5cm의 사각형으로 자른다.4. 예열된 프라이팬에 올리브 오일의 절반을 붓습니다. 썰어놓은 소고기와 허브소금 1/2을 넣고 센불에서 1분간 볶는다. 모든 야채와 남은 올리브유, 허브솔트를 넣고 1분 더 볶아주세요.6. 마지막으로 스테이크 소스를 넣고 1분간 볶으면 완성입니다.
소고기 다듬기
키친타월로 꼭 짜 핏물을 제거한 후 사방 2.5cm 크기로 썬다.
밀키트에 들어있는 냉장 올리브유입니다. 실온에 잠시 방치하면 투명하게 변합니다.
프라이팬에 올리브유 반을 두르고 소고기와 허브소금 반을 넣고 볶는다. 센 불에서 1분간 볶는다.
양파, 홍피망, 풋고추, 마늘종, 다진마늘 등 손질한 야채들을 모두 넣어주세요. 남은 올리브유와 허브소금을 넣고 1분간 볶는다.
찹스테이크 소스를 넣고 1분간 볶으면 요리가 완성됩니다.
재료도 신선하고 간도 딱 맞았다. 삼겹살이 쫄깃하고 부드러우면서 맛있었어요. 2명이서 먹기에 적당한 양이었어요. 고기는 언제나처럼 맛있습니다. 마늘 새우는 놀랐습니다. 언뜻 보면 아스파라거스처럼 보이지만 마늘의 일종이다. 식감도 좋았고, 조금 과장하자면 고기 못지않게 맛있었다. 개인적으로 스테이크 가니쉬로는 아스파라보다 마늘줄기가 훨씬 좋은 것 같아요.
고기부터 가니쉬까지 모든 재료가 들어있는 밀키트를 이용하여 집에서 찹스테이크를 만들어 보았습니다. 라면 끓이는 것만큼 쉬웠어요. 요리의 난이도는 쉬운편임에 틀림없습니다. 알록달록한 색감 덕분에 우리 식탁도 알록달록해졌어요. 만들기도 간단하고 비주얼도 예뻐서 홈파티 메뉴로 딱일 것 같아요. 육즙이 풍부하고 부드럽게 씹히는 고기도 맛있었지만 이 로열 비프 찹스테이크의 총평은 마늘 줄기의 재발견!?
비프촙 스테이크 레시피 완성
